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在生產(chǎn)實際中，例如化工廠、火力發(fā)電廠使用的熱電偶數(shù)達(dá)幾千支，將熱電偶的冷端保持在零度是很不現(xiàn)實的。所以，在工程實際中應(yīng)用中間溫度定律可以解決此類問題。
中間溫度定律為制定熱電偶分度表奠定了基礎(chǔ)。 
許多年來，科學(xué)家們試圖研究用函數(shù)關(guān)系式甚至用分段函靈敏來表達(dá)熱電偶的熱端溫度與熱電偶回路所產(chǎn)生的熱電勢之間的關(guān)系，最終沒能成功。所謂分度表就是熱電偶自由職業(yè)端溫度為零度時，熱電偶工作端的溫度與輸出熱電動勢之間的對應(yīng)關(guān)系的表格。如果自由端溫度不為零度，則可通過上式及分度表求得工作端的溫度。
如果第三種是作為電極的導(dǎo)體c，即熱電極c，稱為標(biāo)準(zhǔn)電極，也參考電極，通常用純鉑絲制成。因為鉑的物理和化學(xué)性能穩(wěn)定、熔點高、易提純。熱電偶的兩個熱電極材料是根據(jù)需要進(jìn)行選配的。由于采用了標(biāo)準(zhǔn)電極就大大地方便了這種選配工作，只要知道一些材料與標(biāo)準(zhǔn)電極相配的熱電勢值，就可以用標(biāo)準(zhǔn)電極定律求出其中任意兩種材料配成熱電偶后的熱電勢值。參考電極定律大大簡化了熱電偶的選配工作。只要我們獲得有關(guān)熱電極與參考電極配對的熱電動勢。
根據(jù)求得的任何兩種熱電極配對時熱電偶的熱電勢和溫度關(guān)系表，篩選出適合工業(yè)和科研各方面需要的、性能良好的熱電偶。
由分析知道，任意兩種導(dǎo)體或半導(dǎo)體都可以配制成熱電偶作為測溫的元件，但實用中總是希望配制成的熱電偶的熱電勢較大、熱電勢與被測溫度之間盡量地呈線性單值關(guān)系，且測溫的范圍較寬。此外，還希望在長期工作中，元件的物理和化學(xué)性能穩(wěn)定、不易氧化和腐蝕、電阻溫度系數(shù)小和導(dǎo)電率高等。由此看來，并不是所有材料都適合制作熱電偶。一般情況下，純金屬熱電偶容易復(fù)制，但其熱電勢小。非金屬熱電極的熱電勢大、熔點高，但復(fù)制性和穩(wěn)定性都較差。合金熱電極的熱電性能和工藝發(fā)兵 能介于前面兩者之間，所以合金熱電極使用的比較多。
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